آكلي البطاطا (بالهولندية: De Aardappeleters) هي لوحة زيتية للفنان الهولندي فينسنت فان غوخ رسمت في أبريل 1885 في نوين، هولندا.

إنه في متحف فان جوخ في أمستردام الرسم الأصلي بالزيت في متحف كرولر-مولر في أوتيرلووالتي يتم الاحتفاظ بها في مجموعات بما في ذلك متحف الفن الحديث في مدينة نيويوركتعتبر اللوحة واحدة من تحف فان غوخ

خلال شهر مارس وأوائل أبريل 1885، قام فان غوخ برسم رسومات لللوحة ويتواصل مع شقيقه ثيوالذي لم يكن معجبًا بعمله الحالي ولا بالرسومات التي أرسلها فان غوخ له في باريسبدأ العمل في "أكل البطاطا" بينما كان يعيش مع والديه في نوين، وهي بلدة ريفية كانت موطنًا للعديد من المزارعين والعمال والنسّاقين.عمل على اللوحة من 13 أبريل حتى بداية مايو، عندما كان يتم معظمها باستثناء التغييرات الطفيفة التي قام بها مع فرشاة صغيرة في وقت لاحق من نفس العام.

قال فان جوخ إنه يريد تصوير الفلاحين كما هم حقاً. لقد اختار عمداً نماذج قبيحة وقاسية، ويعتقد أنها ستكون طبيعية وغير ملوثة في عمله النهائي.

في رسالة إلى شقيقته ويلمينا بعد عامين في باريس، لا يزال فان غوخ يعتبر "أكل البطاطا" أكثر لوحاته نجاحاً:"ما أفكر به عن عملي الخاص هو أن اللوحة التي قمت بها في النونين من الفلاحين الذين يأكلون البطاطا هي أفضل شيء قمت به"[1] ومع ذلك ، تم انتقاد العمل من قبل صديقه أنثون فان رابارد بعد وقت قصير من رسمه. كانت هذه ضربة لثقة فان غوخ كفنان ناشئ ، وكتب إلى صديقه ، "أنت.لم يكن لدي الحق في إدانة عملي بالطريقة التي فعلتها" (يوليو 1885) ، وفي وقت لاحق ، "أنا دائما أفعل ما لا أستطيع القيام به حتى الآن من أجل تعلم كيفية القيام به". (أغسطس 1885).

من المعروف أن فنسنت فان جوخ كان معجبًا بالرسام البلجيكي شارل دي غرو وخاصة عمله "البركة قبل العشاء".عمل دي غرو هو صورة رسمية لعائلة فلاحية تقول الصلاة قبل العشاءكانت اللوحة مرتبطة ارتباطا وثيقا بالتمثيلات المسيحية للعشاء الأخير.مصورة فان غوخ "أكل البطاطا" مستوحاة من هذا العمل من دي غرو ويمكن التعرف على دلالات دينية مماثلة في عمل فان غوخ.